HIUKSET JA pH
pH on tapa mitata nesteen happamuutta. Asteikko osoittaa onko neste hapan, neutraali vai emäksinen mittaamalla vetyionien (H+) ja hydroksidi-ionien (OH-) määrän nesteessä. On tärkeää huomata, että pH:ta voidaan mitata vain, kun aine voi liueta veteen.
Ionit ovat varautuneita hiukkasia, jotka muodostuvat, kun atomi menettää tai saa elektronin. Atomit koostuvat protoneista, neutroneista ja elektroneista, joissa protonit ovat positiivisesti varautuneita, neutronit ovat neutraaleja ja elektronit ovat negatiivisesti varautuneita. Kun atomi menettää tai saa elektronin, positiivisten protonien ja negatiivisten elektronien määrä atomissa muuttuu ja muodostuu ioni. Ioneilla on tärkeä rooli kemiallisissa reaktioissa ja ne ovat välttämättömiä monille biologisille prosesseille.
Neutroni (neutraali) Protoni (+) Elektroni (-)
Vetyionit ovat positiivisesti varautuneita, mikä tarkoittaa, että niistä puuttuu elektroneja ja siksi niillä on positiivinen varaus. Vetyioneja voi muodostua, kun vetyatomi menettää yhden elektronin ja jäljelle jää vain yksi protoni. Toisaalta hydroksidi-ioneilla on negatiivinen varaus, mikä tarkoittaa, että niillä on ylimääräisiä elektroneja ja siksi niillä on negatiivinen varaus. Hydroksidi-ioneja voi muodostua, kun vesimolekyyli hajoaa, jolloin vapautuu hydroksidi-ioni (OH-) ja vety-ioni (H+).
Näillä kahdella ionilla, vetyionilla ja hydroksidi-ionilla, on tärkeä rooli kemiallisissa reaktioissa ja ne ovat perustavanlaatuisia pH-asteikon ja happo-emäskemian ymmärtämisessä.
pH-ASTEIKKO
pH-asteikko on logaritminen asteikko joka ulottuu välillä 0–14, missä 7 on neutraali arvo. Alle 7 olevat arvot osoittavat happamuutta, kun taas yli 7 olevat arvot osoittavat emäksisyyttä tai alkaliniteettia. Jokainen asteikon askel vastaa kymmenkertaisen lisäyksen tai vähenemisen määrää. Tämän vuoksi pH-arvo 5 on sata kertaa happamampi kuin pH-arvo 7, pH-arvo 0 on kymmenen miljoonaa kertaa happamampi kuin neutraali pH-arvo 7, ja pH-arvo 14 on kymmenen miljoonaa kertaa emäksisempi/alkalisempi.
Richterin asteikko jolla mitataan maanjäristyksiä on myös logaritminen ja perustuu kantalukuun 10. Jokainen Richterin asteikon askel tarkoittaa maanjäristyksen voiman kymmenkertaistumista. Esimerkiksi asteikon arvo 6 tarkoittaa maanjäristystä, joka on kymmenen kertaa voimakkaampi kuin arvo 5, arvo 7 on sata kertaa voimakkaampi kuin arvo 5, ja arvo 8 on tuhat kertaa voimakkaampi kuin arvo 5, ja niin edelleen.
pH HIUKSILLE, IHOLLE JA PÄÄNAHALLE
Hiusten, ihon ja päänahan pH on 4,5-5,5. Tämä ei ole itse hiusten, ihon ja päänahan pH, vaan pinnalla olevan suojakerroksen pH. Tätä kerrosta, joka on veden ja öljyn yhdistelmä, kutsutaan happamuuden esteeksi/taliksi. Happamuusesteen tuottavat ihon tali- ja hikirauhaset.
KORKEA pH
Hiusten happamuuseste tuhoutuu tai häiriintyy, kun käytämme korkean pH-arvon omaavia tuotteita, kuten kestonestettä, väriä tai valkaisujauhetta. Tämä saa hiukset turpoamaan ja pakottaa kovat kynsinauhokset venymään/aukeutumaan. Tämä ehto on kuitenkin välttämätön, jotta kemialliset käsittelyt toimisivat kunnolla. Tärkeintä on palauttaa happotasapaino heti kemiallisen käsittelyn päätyttyä.
MITÄ pH TEKEE HIUKSILLE?
Ymmärtääksemme miten pH vaikuttaa hiuskuituihin on tärkeää ymmärtää hiusten kemiaa. Hiuskuidut koostuvat keratiiniproteiineista. Keratiini muodostuu kun aminohapot liittyvät toisiinsa, ja tätä prosessia pH vaikuttaa. Nämä aminohapot kuuluvat kahteen ryhmään: happamiin karboksyyliryhmiin (-COOH) ja emäksisiin/alkalisiin ryhmiin (-NH2).
Kaikki mikä tuottaa positiivisia ioneja (H⁺) liuettuessaan veteen, kutsutaan happamaksi. Kun hiukset ovat märät, aminohapon hapan osa vapauttaa positiivisia vetyioneja.
Hiuskuitu ei liukene veteen, mutta osa aminohapoista vapauttaa positiivisia vetyioneja.
Kaikki mikä tuottaa negatiivisia hydroksidi-ioneja (OH-) liuettuessaan veteen, kutsutaan emäksiseksi/alkaliseksi. Kun hiukset ovat märät, aminohapon emäksinen osa vapauttaa negatiivisia hydroksidi-ioneja.
Normaaleilla hiuksilla ei ole yhtä paljon happamia karboksyyliryhmiä (-COOH) ja emäksisiä ryhmiä (-NH2). Tämä tarkoittaa että märissä, normaaleissa hiuksissa ei ole yhtä paljon positiivisia ja negatiivisia ioneja. Märät, normaalit hiukset eivät ole neutraaleja, vaan niillä on lievästi negatiivinen varaus koska hiukset ovat vapauttaneet positiivisia vetyioneja.
Palatakseen takaisin neutraaliin tasapainoon märät, neutraalit hiukset tarvitsevat positiivisia vetyioneja joita ne voivat saada lievästi happamasta liuoksesta.
POSIIVISET JA NEGATIIVISET SÄHKÖLAKUUT
Proteiiniketjut voivat olla sekä positiivisesti että negatiivisesti varautuneita. Tämä johtuu siitä, että hiusten proteiineissa on sekä emäksinen osa että hapan karboksyyliryhmäosa.
Vastakkaiset sähkövaraukset vetävät toisiaan puoleensa, kun taas samanmerkkiset sähkövaraukset hylkivät toisiaan. Saatat muistaa, kun leikimme lapsena magneeteilla?
SUOLASILTAUKSET. Tämä vastakkaisten varausten vetovoima proteiiniketjujen happamien ja emäksisten osien välillä vakauttaa hiuskuituja. Näitä vetovoimia kutsutaan suolasilloiksi.
Positiivisten ja negatiivisten varausten välinen vetovoima tekee hiuksista vahvat ja estää hiuksia turpoamasta/avartamasta suomukerrosta.
HIUKSET TURPOAVAT/AVAUTUVAT
Jos hiukseen lisätään voimakkaita happamia tai emäksisiä nesteitä, hius alkaa turvota ja avautua.
Voimakkaat emäksiset tuotteet tuottavat paljon negatiivisia ioneja. Hiuksen keratiiniproteiini menettää positiiviset varauksensa, ja jäljelle jää vain negatiivisia varauksia. Tämä saa kaikki proteiinin negatiiviset varaukset hylkimään toisiaan, mikä johtaa hiuksen turpoamiseen ja avautumiseen. Sama tapahtuu, jos hius altistuu vahvoille happamille nesteille, mutta silloin hiuksen jäljellä olevat varaukset ovat positiivisia.
Hiuksen turpoaminen ja suomukerroksen avautuminen heikentää hiusta, koska hius ei enää ole tiivis ja proteiinisidokset eivät ole vahvasti sidoksissa toisiinsa.
DISULFIDISILLAT. Kemialliset käsittelyt hajottavat joitakin hiuksen disulfidisilloista, mikä lisää negatiivisten varausten määrää hiuksen proteiinissa (esimerkiksi kysteiinihapossa – jota usein kutsutaan kysteaattiksi – lähellä neutraalia pH:ta se esiintyy muodossa -O3SCH2CH(NH3+)CO2−. Tämä aminohappo muodostuu kysteiinin hapettumisen seurauksena, jossa tioliryhmä hapetetaan täysin sulfonihapoksi/sulfonaatiksi). Tämä muuttaa hiuksen sähkövarausta alkuperäisestä.
Tämän seurauksena kemiallisesti käsitelty hius tarvitsee happamamman liuoksen tasapainottamaan proteiinin sisäisiä negatiivisia varauksia. Yleisesti voidaan sanoa, että liuos, joka levitetään hiuksiin vahingollisen kemiallisen käsittelyn jälkeen, tulisi olla pH-arvoltaan välillä 3–5 oikean sähköisen tasapainon palauttamiseksi. Mitä enemmän hius on kemiallisesti vaurioitunut, sitä lähempänä pH 3:sta liuoksen tulisi olla.
Kuitenkaan alhainen pH kemiallisen käsittelyn jälkeen ei aina riitä palauttamaan hiuksen alkuperäistä rakennetta. Tämä pätee erityisesti silloin, kun kemialliset käsittelyt ovat olleet liian voimakkaita tai pitkäkestoisia, ja ne ovat voineet tuhota tai häiritä disulfidisidoksia tai pahimmillaan peptidisidoksia. Hiuksen laatu ennen kemiallista käsittelyä ja toivottu lopputulos tulee aina ottaa huomioon ennen käsittelyn aloittamista. Jos hiuksen kunto on liian huono haluttuun käsittelyyn, nämä oletukset pitävät usein paikkansa.
Hiuksen laatu on aina ratkaiseva, kun valitaan permanentineste tai suoristustuote. Tämä tulee myös ottaa huomioon, kun määritellään vaalennuksen astetta värjäyksessä, esimerkiksi vaalennus vs. väri, 3% H2O2 vs. 12% H2O2. Ratkaisu hyvän hiuslaadun saamiseksi kemiallisen käsittelyn jälkeen on oikeiden kemiallisten tuotteiden ja käsittelyjen valinta, suositeltujen käsittelyaikojen noudattaminen (1), liian suurten "harppauksien" välttäminen – esimerkiksi tummasta vaaleaan tai joskus jopa luopuminen tällaisesta käsittelystä. Aminohappoja sisältävät hoitoaineet voivat lievittää kemiallisen käsittelyn aiheuttamaa vahinkoa, mutta paras vaihtoehto on, että asiakkaalla on terveellinen ruokavalio, joka tukee optimaalista hiusten kuntoa DNA:n kannalta. Lisäksi keratiinin uudelleenrakentavaa shampoota ja hoitoainetta käytetään ennen kemiallisia käsittelyjä hiuksen kunnon parantamiseksi. On parempi harjoitella maratonille ennen kilpailua kuin sen jälkeen!
(1) Muista, että vetyperoksidi (H2O2) on joskus hiuksen ystävä, mutta voi myös olla hiuksen vihollinen. Permanentissa H2O2 toimii SS-sidosten palauttajana, mutta sen vaikutusaika ei saisi ylittää 10 minuuttia. Tämän jälkeen tuote alkaa hapettamaan muita alueita, jotka voivat helposti vahingoittua, eikä käsittelyn lopputulos ole toivottu. Tämä koskee erityisesti jo kemiallisesti käsiteltyjä (kuivia, sameita) hiuksia.
Kalkki: Joillakin alueilla veden kalsiumkarbonaattipitoisuus (CaCO3) on korkea. Tämä kalkki voi kerrostua hiuksiin ja häiritä kemiallista käsittelyä. Kalkki liukenee huonosti veteen, mutta sen voi helposti poistaa happamilla liuoksilla, kuten sitruunahapolla. Suosittelemme, että salongissa pidetään sitruunahappojauhetta, joka sekoitetaan veteen ja levitetään hiuksiin shampoon jälkeen, annetaan vaikuttaa 2–3 minuuttia ja huuhdellaan pois. Tämä käsittely ei aiheuta haittavaikutuksia – syntyy hiilidioksidia, joka muuttuu spontaanisti vedeksi ja CO2:ksi. Asiakas saa puhtaat hiukset ja sinä puhtaan "raakamateriaalin". (Tätä voi käyttää myös kotona suihkussa kalkin poistoon, tai etikalla ja astianpesuaineella on myös hyvä vaikutus.)
HAPOTASAPAINOISET SHAMPOOT JA HOITOAINEET
Meidän tulisi aina käyttää shampoita, joiden pH-arvo on välillä 4,5–5,5, jotta hiukset ja hiuspohja säilyttävät happovuorauksen ehjänä. Tämä suojaa hiuksia ja ihoa kuivumiselta ja pitää hiukset tiiviissä rakenteessa.
pH-MITTAUS
pH-mittaus määrittää tarkasti veden liukoisen tuotteen pH-arvon. Joillakin tuotteilla ei ole ilmoitettua pH-arvoa, jolloin sen voi mitata pH-paperilla tai indikaattorilla. Voit myös mitata salongin veden pH-arvon, mikä on erittäin tärkeää, koska veden pH voi vaikuttaa käyttämiesi tuotteiden toimivuuteen. Esimerkiksi, jos vesi on emäksistä, se neutraloi kaikki käyttämäsi happamat tuotteet. pH-indikaattorilla voit myös mitata hiusten pH-arvon permanentin jälkeen. Jos mittaus osoittaa emäksisen pH:n, tulisi tehdä uusi happo huuhtelu.